Tinh bột sắn dây | Củ sắn dây khô | Cát căn | Địa chỉ bán bột sắn dây

Bột sắn dây, công dụng bột sắn dây, địa chỉ bán sắn dây

Săn dây là cây dược liệu được trồng nhiều ở khu vực miền trung và miền bắc, săn dây được trồng với số lượng lớn dùng làm thuốc chữa bệnh.

Cây sắn dây trồng bằng giống cũ năng xuất rất kém, khi trồng nên tìm hiểu loại giống săn dây mới để có hiệu quả kinh tế.

Bột sắn dây được làm từ củ sắn dây hay còn gọi là cát căn

Giới thiệu qua về bột sắn dây

Bột sắn dây (Đông y gọi là cát căn) vị ngọt cay, thanh mát, có hương thơm đặc trưng có tác dụng giải độc thải nhiệt. Nó được dùng hỗ trợ chữa sốt, nhiệt ở miệng, nhức đầu do sốt, khát nước, đi lỵ ra máu. Bột sắn được mài từ củ của cây sắn dây, một loài dây leo nhiệt đới được trồng nhiều ở nước ta. Hầu hết các bộ phận của cây sắn dây đều được dùng làm thuốc trong Đông Y.

Cách làm bột sắn dây

Củ sắn dây tươi nghiền thành bột sau đó hòa vào nước sau đó bóp cho bột tan vào nước sau đó bỏ bã rồi dùng nước có bột khuấy đều rồi để cho nắng xuống rồi gạn nước đục ra rồi cho thêm nước lại khuấy đều sau đó để nắng xuống rồi gạn tiếp làm như vậy cho đến khi thấy bột trắng không còn đen nữa là được. để làm ra 1kg bột sắn phải mất cả 5 -10 ngày mới song, khi bột trắng người ta gạn nước sau đó lấy bột ra phơi ta được bột sắn khô.

Thành phần dinh dưỡng của bột sắn dây

Sắn dây thuộc họ đậu, từ 2000 năm trước đã có một vị trí quan trọng trong y học dưỡng sinh Trung Quốc, Nhật Bản. Sự đông đặc của bột sắn dây làm cho các phân tử bột sắn dây đi vào thành ruột và trung hòa axit ở đây, chống lại vi trùng, ngăn cản các bệnh tiêu chảy. Nó hỗ trợ làm thuyên giảm ngay các chứng đau họng và đầy hơi trong ruột.

Bột sắn dây chứa hàm lượng cao plavonodit, là một loại hoạt chất hỗ trợ tăng cường sự hoạt động hệ tiêu hóa và tuần hoàn. Plavonodit là một chất nổi tiếng chống lại ôxi hóa cơ thể. Sắn dây có tác dụng hỗ trợ ngăn chặn sự co rút của các tế bào ruột, do đó làm máu chảy tốt hơn và giảm chứng co ruột, xoắn ruột. Nước uống sắn dây là một thức uống bổ, mát và dễ uống.

Sắn dây chứa một vài thành phần có ích như isoflavon, trong đó có daidzein, một hoạt chất hỗ trợ kháng viêm và kháng vi khuẩn, chất daidzin hỗ trợ kháng ung thư và genistein, một hoạt chất có thể hỗ trợ chống bệnh bạch cầu.

Một số tác dụng khác của bột sắn dây: sắn dây còn được dùng để hỗ trợ chữa các bệnh sốt, táo bón, nhiệt miệng rất hiệu quả. Đặc biệt nước sắn dây hỗ trợ rất tốt cho người có tiền sử bệnh dạ dày.Nước uống sắn dây cũng rất tốt với phụ nữ mang thai nhưng nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trong một số trường hợp đặc biệt.

Cách sử dụng bột sắn dây

Bạn pha bột sắn dây với nước sôi theo tỷ lệ thích hợp để uống, không nên uống nước sắn dây sống mà nên đun chín, có thể thêm một chút đường cho dễ uống. Ngoài ra, bạn cũng có thể khuấy bột sắn dây trên bếp cho sánh đặc rồi ăn, dùng mỗi ngày để mang lại những lợi ích cho sức khỏe tốt nhất.

Không chỉ làm thuốc, bột sắn dây còn là một loại thức uống mát, dùng trong mùa hè rất tốt, có tác dụng thanh nhiệt, chống táo bón và nhiệt miệng, tốt cho cả trẻ em và người lớn. Mỗi gia đình nên có một ít bột sắn dây trong nhà, để uống hàng ngày cũng như dùng trong các trường hợp cần thiết.

Bột sắn dây của cửa hàng chúng tôi có nguồn gốc hoàn toàn từ những củ sắn dây được trồng hoàn toàn tự nhiên, không sử dụng phân bón hay hóa chất độc hại. Chúng tôi cam kết sản phẩm sạch, 100% tự nhiên, không hóa chất, không tạp chất và giá thành rẻ.

Trong những ngày nắng nóng thì nên pha ở dạng nước giống như sữa uống sẽ thanh nhiệt tốt hơn ở dạng chín

Địa chỉ bán bột sắn dây, nơi bán bột sắn dây uy tín chất lượng.

Bột sắn dây ngày nay được sử dụng rộng rãi trong nhân dân chủ yếu dùng để giải nhiệt đặc  biệt bột sắn có thể làm nhiều món ăn rất tốt cho sức khỏe.

Bột sắn pha với liều nhỏ sử dụng rất tốt cho phụ nữ mang thai nhất là trong thời kỳ thai nghén sử dụng với liều nhỏ làm mát trống nôn ói trồng thời kỳ thai nghen.

Bột sắn dây được giao hàng miễn phí tại thành phố hồ chí minh, quý khách ở những tỉnh thành khác được gửi hàng qua bưu điện.

Sản phẩm được bán tại trung tâm dược liệu luôn đạt chất lượng cao quý khác hãy yên tâm mua hàng tại búpxanh.

Lưu ý khi pha bột săn dây

Khi pha bột sắn dây chúng ta lấy khoảng 1 -2 muốm vừa đủ để sử dụng khi pha ở dạng sống gần chín chúng ta cho nước bình thường vào để hòa tan đường và bột sắn sau đó cho nước sôi ở nhiệt độ thấp 70 độ để bột sắn không bị chín.

Muốn pha bột sắn ở dạng chín thì chúng ta chỉ cho ít nước và đường đủ sử dụng đánh tan bột sắn sau đó dùng nước sôi từ 90 độ đến 100 độ để pha thi bột sắn sẽ chín.

Có một số trường hợp người phá chưa phá lần nào cho đường rồi đổ nước sôi vào bột sắn không chín được mà tạo thành cục, chúng ta cho nước bình thường vào đánh tan bột sắn trước rồi mới đổ nước sôi nếu cúc nào chưa đánh tan thì cúc đó không chín và tảo thành cục ( tất cả các loại bột đều phải hòa tan trước mới pha được )

Bột sắn dây thanh nhiệt giải độc, bán bột sắn dây

Bột sắn dây được làm từ củ sắn dây trải qua nhiều công đoạn để làm xong một mẻ bột sắn thông thường là mất khoảng 5-7 ngày mới xong, bột sắn được sử dụng phổ biến trong gia đình và bột sắn còn được sử dụng làm thực phẩm trong các món ăn...

Săn dây hay củ cây sắn dây có tên vị thuốc là cát căn vị thuốc được sử dụng trong nhiều bài thuốc bắc, cát căn làm từ của sắn dây phơi khô sản phẩm cũng được phiến sẵn để tiện cho người làm thuốc.

Bột sắn dây ở đâu ngon và chất lượng.

Bột sắn dây thường được làm theo phương pháp thủ công là chính và thường xuất phát từ khu vức phí bắc cho sản phẩm đạt chất lượng cao hơn, những vùng có chất lượng bột sắn cao như thanh hóa, ninh bình và nam đinh nơi đây săn dây được trồng nhiều để phân phối toàn quốc...

Bột sắn thì chủ yếu sử dụng để thanh nhiệt và giải độc.

Bột sắn sử dụng để thanh nhiệt khi pha không được làm chín hẳn mà nên pha với nước khoảng 60 -70 độ bột sắn hơi chín thì mới có tác dụng thanh nhiệt và giải độc.

Sử dụng giải độc trong những trường hợp bị ngộ độc thực phẩm hay sử dụng thuốc quá liều thì bột sắn rất hiệu quả.

Bột săn có tác dụng hạn chế nghén, ói trong thời kỳ thai nghén, khi sử dụng phải làm chín bột săn để có hiệu quả.

Bột sắn có tác dụng giải rượu bia cũng khá tốt

Bột sắn được sử dụng trong nấu ăn người ta có thể thay thế bột năng bằng bột sắn để nấu món súp, hay một số món chè.

Bột sắn rất mát bổ dưỡng nhưng những cũng cần phải sử dụng hợp lý không nên sử dụng bột sắn quá nhiều, nếu ngày nào cũng sử dụng thì bột sắn lại không tốt cho dạ dày mà chỉ nên sử dụng để uống 1 tuần 2-3 lần đó là sử dụng thường xuyên còn trường hợp điều trị ngộ độc thì sử dụng thường xuyên hay trong thời kỳ thai nghén sử dụng thường xuyên không ảnh hưởng vì chúng ta chỉ sử dụng tại thời điểm đó sau không dùng nữa, bột sắn dây tuyệt đồi không sử dụng chung với mật ong sử dụng chung se tao ra chất độc.

Địa chỉ bán bột sắn, nơi bán bột sắn uy tín

Bột sắn được làm từ ngoài bắc sản phẩm đươc vận chuyển vào thành phố hồ chi minh để phân phôi sản phẩm được làm theo phương pháp truyền thống đảm bảo chất lượng cao an toàn sử dụng, quý khách có nhu cầu sử dụng hãy liên hệ với chúng tôi, bột sắn được giao hàng miễn phí toàn quốc.

Củ sắn dây | công dụng sắn dây | địa chỉ bán củ sắn dây

Cây sắn dây ngày nay được trồng ở nhiều nơi cây có tác dụng chữa bệnh rất hiệu quả đặc biệt sắn dây dùng để giải độc rất tốt, săn sử dụng trong trường hợp ngộ độc thực phẩm rất hiệu quả, hay những loại dược liệu gây ngộ đôc.

Cây sắn dây người ta thường đào lấy củ để phơi khô người ta gọi là cát căn, dùng củ tươi để làm bột sắn dây

Củ sắn dây được coi là một trong những loại củ lớn nhất, có giá trị chữa bệnh ở Trung Quốc, Nhật Bản và Việt Nam.

Thông thường, cái gốc là nơi hội tụ năng lượng của toàn bộ cái cây. Đó là lý do vì sao mà các loại gốc, rễ, củ lại có một vị trí quan trọng trong các bữa ăn và các bài thuốc chữa bệnh. Các loại củ thông thường như củ nhân sâm, củ sen, củ cải, củ cải đỏ, cà rốt có sức mạnh làm gia tăng sức lực và chữa bệnh. Củ sắn dây được coi là một trong những loại củ lớn nhất, có giá trị chữa bệnh ở Trung Quốc, Nhật Bản và Việt Nam. Trung bình, một củ sắn dây nặng 200 gam ở phương Đông. Nó được dùng trong việc chữa trị các rối loạn tiêu hóa và đứng đầu trong các loại bột trị căn bệnh này.

Củ săn dây có vỏ sẫm, lá tua xanh và chiếm 700 triệu hecta ở Mỹ, mọc hoang từ tháng 3 đến tháng 10. Nó phát triển như một căn bệnh k và lan toả khắp các bang ở Mỹ.

Ở phương Đông, sắn dây được coi thuộc họ đậu, từ 2000 năm trước đã có một vị trí quan trọng trong y học dưỡng sinh Trung Quốc, Nhật Bản. Sự đông đặc của bột sắn dây làm cho các phân tử bột sắn dây đi vào thành ruột và trung hòa axit ở đây, chống lại vi trùng, ngăn cản các bệnh tiêu chảy. Nó làm thuyên giảm ngay các chứng đau họng và đầy hơi trong ruột. Theo giáo sư Dhamananda, viện trưởng Viện nghiên cứu y học cổ truyền bang Oregan, thì bột sắn dây chứa hàm lượng cao plavonodit, là một loại hoạt chất tăng cường sự hoạt động hệ tiêu hóa và tuần hoàn. Plavonodit là một chất nổi tiếng chống lại ôxi hóa cơ thể. Sắn dây có tác dụng ngăn chặn sự co rút của các tế bào ruột, do đó làm máu chảy tốt hơn và giảm chứng co ruột, xoắn ruột.

Các nghiên cứu gần đây: Tác dụng y học của cây sắn dây được nghiên cứu cẩn thận ở Trung Quốc từ những năm 70. Các kết quả công bố cho rằng sắn dây có tác dụng giảm huyết áp, giảm đau đầu, giảm các chứng đau nhức vai và cổ. Ở Trung Quốc, bột sắn dây chữa được các chứng bệnh điếc tai do sự suy giảm hệ tuần hoàn. Nó có tác dụng làm giảm colestrol, các khối mỡ máu, máu đông và chống bệnh đau tim.

Ngày nay, các nghiên cứu khoa học còn chỉ ra sắn dây có tác dụng giải rượu. Một nhà nghiên cứu y học Trung Quốc tên là Vĩnh Minh Cường phỏng vấn 300 người Trung Quốc dùng bột sắn dây đều cho thấy bột sắn dây có tác dụng giải say rượu, trung hòa các chất độc và giải nhiễm độc do rượu cho các cơ quan nội tạng mà không để lại hiệu ứng phụ nào cho cơ thể.

Khi ông Vĩnh Minh Cường quay trở lại trường đại học Havard, ông đã tổng kết các kinh nghiệm y học đó và kết luận rằng: củ sắn dây không biết vì lý do gì còn có tác dụng làm giảm ham muốn uống rượu ở người nghiện rượu và giảm sự tàn phá của rượu lên cơ thể con người.

Các nghiên cứu về tác dụng của Săn Dây sẽ còn tiếp tục ở cả Mỹ và ở Châu Á. Có lẽ khả năng quý giá của sắn dây còn vượt qua cả các tuyên bố nghiên cứu hiện có ở nước này. Các tài liệu đông y cổ của Trung Quốc đều cho rằng các loại thuốc có chứa sắn dây còn dùng để chữa cả bệnh hiểm nghèo.
Dù vậy, sắn dây vẫn chưa được biết tới nhiều ở phương Tây cũng như ở Việt Nam. Người Việt Nam chỉ thường dùng nó như một thứ nước giải khát thông thường vào mùa hè và họ bỏ thêm hoa bưởi vào cho thơm mà không hiểu cho hoa bưởi là làm giảm dược tính của bột sắn dây một cách đáng kể, cách chế biến bột sắn dây chưa theo đúng phương pháp dưỡng sinh Âm Dương - Ohsawa, cho nên công hiệu chưa cao trong cách làm mát và tăng năng lượng của cơ thể, cũng như chưa biết sử dụng hữu hiệu nó trong việc phòng và trị bệnh. Đông y có dùng nó với tên là Cát Căn, thì cũng chỉ dùng như một trợ phương chứ không phải là vị chính trong hầu hết các toa thuốc thông thường. Nó chỉ được các nhà thực hành châm cứu phương Đông nhắc tới cùng với việc giới thiệu thuật châm cứu. Mart Cissy Majebe, giám đốc Viện nghiên cứu Thảo dược và Châm cứu Bắc California cũng đề cập tới vấn đề dùng trà sắn dây để bổ trợ trong thuật châm cứu. Tuy nhiên, hiệu quả không giống nhau ở mọi người và còn tùy thuộc vào từng loại bệnh.

Thuốc sắn dây: Thuốc Săn Dây được điều chế dưới hai dạng: dạng bột và dạng khô nguyên bản. Bột sắn dây để điều trị chứng ăn khó tiêu, đau đầu, cảm lạnh. Cũng có thể ăn nhiều củ sắn dây luộc cũng có tác dụng tương tự, tuy nhiên nên mua sắn dây tươi về nhà luộc lấy mà ăn vì thứ luộc bán rong đã được tẩm ướp đường hoá học là thứ có hại cho cơ thể. Trà sắn dây có thể dùng khi đau đầu mãn tính, cứng vai, viêm ruột kết, viêm xoang, các bệnh hô hấp, say rượu, dị ứng ngứa, các loại mẩn ngứa dị ứng da, hen suyễn, viêm phổi và mụn nhọt.

Trong cuốn “Tự bảo vệ sức khỏe”, xuất bản năm 1973, Muramoto đề nghị uống trà bột sắn dây trong các trường hợp cảm lạnh, làm giảm các cơn đau nói chung, các chứng chuột rút, co cơ và tiêu chảy. Khi được pha chế với củ gừng và mơ muối để uống thì có càng hiệu nghiệm. Gừng giúp đỡ tiêu hóa và tuần hoàn trong khi mơ muối (làm theo công thức Thực Dưỡng) có tác dụng trung hòa các axit lactic và tống chúng ra khỏi cơ thể.

Chè bột sắn cũng như các chế phẩm khác từ bột sắn như bột, trà, gốc thái phơi khô đề có thể tìm thấy trong các cửa hiệu cùng các dược phẩm khác như gừng, bột gạo rang, quế. Đặc biệt nước ta có một số người biết món Chí Mà Phù – chè bột sắn dây với vừng đen là một thứ thức ăn bổ dưỡng đặc biệt cho phụ nữ và trẻ em nhất là những người có cảm giác háo trong cơ thể, chỉ cần dùng một lần là đã khác ngay. Bột sắn dây đun chín có tác dụng kỳ diệu như thần dược trong việc làm mát phía trong cơ thể một cách đắc lực và hữu hiệu nhất trong tất cả các phương cách đặc hiệu khác, không có một thứ trà hay thức ăn nào thanh nhiệt kỳ diệu bằng bột sắn dây chín. Nấu lên với vừng đen và chút đường mật, có tác dụng chữa những bệnh nóng âm ỉ trong xương, và có tác dụng giải cảm giải mệt và tăng lực.

Sau đây là một cách chế biến kem bột sắn dây. Nếu bạn có vấn đề tiêu hóa, bạn sẽ thấy hiệu nghiệm ngay nếu uống một giờ trước bữa ăn.

Chú ý: Lúc chế biến nấu nóng, sau đó để nguội vài phút rồi ăn, ăn nóng.

Cách chế biến chè bột sắn dây:

Cách 1: Làm giống như loại chè đặc sánh. Nếu không muốn uống đặc thì chỉ cho một thìa bột sắn.

1,5 thìa cà phê bột sắn

1 cốc nước

1 quả mơ muối lâu năm (theo phương pháp Thực dưỡng)

1 hoặc 2 lát gừng

1/2 thìa tương cổ truyền ( tương tamarin)

Đun trong nồi đất, không phải nồi gang, nhôm, sắt, thép. Cho mơ muối vào đun và quấy đều cho đến khi sánh đặc lại. Chờ 1, 2 phút cho nguội sau đó bắc ra. Cho gừng vào, nếu muốn thì cho thêm tương (hay Tamari hoặc Misô).

không dùng bột sắn với mật ong

Địa chỉ bán sắn dây, nơi bán củ sắn dây khô.

Sắn dây được bán tại búp xanh gồm hai dạng đó là củ sắn dây phơi khô phiến mỏng, còn ở dạng bột tất cả đều được đóng gói 1kg để bảo quản sử dụng.

Quý khách ở thành phố hồ chí minh được giao hàng miễn phí, còn ở tỉnh thành khác gửi hàng qua đường bưu điện có tính cước.